國內外食鹽電子防偽追溯服務平臺是在工信部的要求和指導下，由中國鹽業協會建設和運維的服務平臺，是鹽業體制改革的配套措施，是食鹽追溯體系的重要組成。
平臺可以為鹽業主管部門、省級鹽業集團、生產企業、批發企業、市場監督、消費者提供哪些服務？
◎鹽業主管部門
平臺提供了客觀、實時的監管依據，保障了食鹽生產、批發、使用全過程的規范，并有效實施問題食鹽追溯召回、及時控制假冒偽劣事件，還為國家食鹽儲備、應急管理、信用體系、行業健康發展等提供數據支撐。
◎省級鹽業集團
平臺幫助建立集團內的產、銷、存及流向、預警等數據統計，便于集團隨時掌握相關信息，集中管理，統一調配。
◎食鹽定點生產企業
平臺幫助生產企業以較小的成本、較高效的方式提高精細化管理水平，保護企業的商業信譽和品牌價值，協助企業進行防偽、防竄貨、市場精準營銷，宣傳企業產品和品牌。
◎食鹽批發企業
平臺幫助批發企業以較簡單的方式實現了較重要的追溯體系建設，產品哪里來？去了哪里？是否假冒偽劣？輕松一掃，每袋食鹽的所有信息一目了然。
◎市場監管
平臺為政府依法監管食鹽提供實時、準確、一體化的食鹽安全信息可追溯公共服務。
◎消費者
平臺提供了免費、多樣、便捷的查驗方式，手機掃一掃，隨時隨地進行食鹽查詢、真偽辨別和監督，提高公眾對食鹽的信賴度，確保用鹽安全、有效、科學。
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