南寧市建立食用農(nóng)產(chǎn)品檔案確保可追溯
時(shí)間:2018-03-29 06:12:19來源:本站
3月23日，南寧市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度和南寧市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全紅黑名單制度動(dòng)員培訓(xùn)會(huì)召開。記者從會(huì)上獲悉，南寧市建立食用農(nóng)產(chǎn)品檔案，確保市民從正規(guī)渠道購買的食用農(nóng)產(chǎn)品都有證、可追溯。推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制，該制度建立后，可實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌全程質(zhì)量安全可追溯。
該制度明確了從農(nóng)田到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)參與者的責(zé)任，多方共同把控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程質(zhì)量把控。
根據(jù)要求，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)主動(dòng)開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證A證作為其生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的依據(jù)；食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者在購進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)向供貨者索取食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，不符合要求的，不得采購和銷售。
集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并記錄入場銷售者的食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，沒有食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明的一律不得進(jìn)場銷售。
經(jīng)查驗(yàn)，入場銷售者無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的，集中交易市場開辦者應(yīng)當(dāng)在進(jìn)場前或者進(jìn)場時(shí)進(jìn)行抽樣檢測或者快速檢測，對抽樣檢測結(jié)果合格的，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證B證，方可進(jìn)入市場銷售。抽樣檢測結(jié)果表明食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的，不得進(jìn)入市場銷售，并監(jiān)督銷售者按照要求采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場；數(shù)量較大的，集中交易市場開辦者立即向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告，配合政府有關(guān)部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，并記錄相關(guān)情況。
食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者銷售食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)附合格證。有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品可以將食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地合格證放置包裝內(nèi)或加貼在包裝上。未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品可以運(yùn)輸車輛為單位，實(shí)行一車一證或一品一證。生產(chǎn)經(jīng)營者要保證同一證的產(chǎn)品為質(zhì)量相同的同一批次產(chǎn)品
同時(shí)，該制度明確以下4種證明材料可視同有效合格證，不必重復(fù)開具，但必須同時(shí)具備來源憑證方可進(jìn)入市場，包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品有效期內(nèi)的認(rèn)證證書或登記證書復(fù)印件、標(biāo)識；二維碼等有效的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯標(biāo)簽；有關(guān)部門出具的動(dòng)物及其產(chǎn)品、進(jìn)口食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明等文件，以及本市外有關(guān)部門、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開具的合格證。
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