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從長遠角度來看，一個行業是否具備顛覆性往往要取決于它的可持續性以及它的市場占有率，簡單來說，當一個行業無法為大眾提供剛需產品時，它很快會被拋棄，甚至是遺忘，而相對于乳粉這樣一個關系民生基礎的行業，它具備了快銷品中“高頻剛需”的顯著特性，其安全與品質也受到消費者極大的關注。

盡管三鹿氰胺事件已經過去多年，在監管政策的一步步推動下，國內乳企也相繼完成了蛻變和調整，然而其產品的安全性，是否符合國家食品追溯規范，依然是消費者普遍擔心的問題。

根據尼爾森發布的2018年第二季度中國消費者信心指數報告顯示，二季度中國消費者信息指數為113點，仍保持高位運行。與之相應的，是消費升級趨勢顯現，消費者追求更多、更新的消費體驗。從這一點上不難看出，乳品行業增速也與市場消費者信心高度相關。

當前，乳品市場群雄逐鹿，不少乳企也開始針對新消費體驗與市場結構空缺相結合，努力打造出足以拉動品牌形象，可以為企業開辟新藍圖的爆款單品。近日，上海中商網絡股份有限公司（以下簡稱CCN中商）前往藍河營養品有限公司參觀拜訪了企業相關負責人，并與其展開了深度的交流。 

建立溯源體系，打造正面品牌形象

作為新生代力量的藍河，憑借其資深強大的研發實力和雄厚的資本背景，以羊奶粉為主打產品，在成立的短短三年里實現了化布局，迅速占領了羊奶粉市場，并掌握了70%的綿羊D90脫鹽乳清粉資源，且為了保障乳品品質安全，聯合CCN中商共同打造出全程可視化質量追溯系統項目，力求讓消費者親眼見證每一罐羊奶粉從牧場到餐桌的每一個環節。

藍河董事長陳立韜表示：“奶粉是快消品中銷售份額較為龐大的單品，在品質安全問題上也是受到消費者與有關監管部門的高度重視，傳統的乳液溯源僅僅是單一可以查詢到一個真偽，然而在通過與CCN中商建立追溯系統項目的過程中，我們也發現，如今的防偽技術早已實現了技術上的突破，消費者通過一個標簽二維碼可以查詢到每罐奶粉的幸福出生證，從收奶到灌裝時間、出口進口的相關證書都能一覽無余，這樣做的較大好處是讓消費者身臨其境地感受到藍河奶源的純凈、安全，以及嚴苛的品質管控。”

2016年4月，國家食藥監總局下發了《嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯信息記錄規范》，規范中明確要求監管部門要督促嬰幼兒配方乳粉生產企業結合實際，真實、準確、有效記錄生產經營過程的信息，建立和完善嬰幼兒配方乳粉生產企業食品安全追溯體系，實現嬰幼兒配方乳粉生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢，全面落實嬰幼兒配方乳粉生產企業主體責任，保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全。

 據了解，未來在藍河不只是會將溯源體系做的更加規范，同時也希望可以通過標簽二維碼的深度挖掘，能挖掘出更多可能性。

“和CCN中商合作的三年里，我們通過中商的技術力量有效實現了品牌保護，在這個過程中，我們也更加堅定地相信防偽不單是個查詢真偽的過程，對消費者而言，它意味著企業在公眾面前是透明化的，要想獲得用戶信任，把控好產品關卡，做好溯源工作，是我們目前也是未來的一個長遠方向和任務。”陳立韜表示。

締造乳粉新紀元，藍河開拓

藍河的企業使命是為了滿足母嬰更多更好的營養需求，在消費升級的大背景之下以及母嬰營養需求不斷細分的趨勢之下，藍河將營養價值高且健康的綿羊奶推向了市場。

相較于普通的乳品，綿羊奶則擁有獨特的天然營養小分子結構，脂肪球顆粒比牛奶小1/3，寶寶更容易消化吸收，除此之外，綿羊奶的天然乳鐵蛋白含量是牛奶、山羊奶的8倍，有助于提高寶寶免疫力。

中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心發布的《中國羊奶粉產業發展研究》顯示，近年來，羊奶粉產業的快速發展與消費需求結構變化緊密聯系。我國居民消費水平和消費結構正在發生顯著變化，隨著我國消費者消費能力不斷提升，對食品安全和營養的關注度顯著提高。由于媒體對羊奶和羊奶粉產業的關注度和宣傳度顯著增加，消費者對羊奶粉已經形成一定認知，包括：羊奶粉容易吸收；羊奶粉營養豐富；羊奶粉口味較好等。

據了解，中商與藍河經過三年合作，雙方已經建立了深度共識與信賴，共同助力中國乳業可持續發展。未來，CCN中商將深度整合優勢資源，為戰略合作伙伴藍河集團從原材料管理、生產過程追溯、售后追溯等多方面帶來更專業的方案與服務。 

CCN中商成立的二十年來，始終以“為商品賦予無限數據價值”為使命，致力于通過技術、數據、運營、咨詢等四大版塊，為眾多企業提供品牌保護、渠道管控、營銷全價值鏈產品及服務，并和43家500強，超過20多個領域的1200多家企業建立了防偽追溯體系的合作。