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食品安全電子溯源是我國政府保障食品安全的重要舉措。本文在分析食品安全電子溯源現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出標準化需求，建立了標準體系框架，以期為相關(guān)工作提供參考。 1 標準化需求...

食糖與我們的生活息息相關(guān)。明年1月1日起，廣西制糖行業(yè)團體標準《白砂糖》（以下簡稱團體標準）將正式實施。這是廣西制糖行業(yè)首個團體標準，也是全國首個糖業(yè)團體標準。該標...

食品的質(zhì)量、安全與每個人的健康息息相關(guān)，目前我國食品安全面臨的形勢是，一方面，總體狀況趨好；另一方面，食品安全事件仍不斷發(fā)生。與此同時，隨著微博、微信等多種自媒體...

家里的一日三餐安全嗎？在寧波，這個疑問只要手機掃一掃，就能知道。 因為推行肉類蔬菜流通追溯、品質(zhì)超市以及透明超市監(jiān)管等機制建設(shè)， 寧波不少大中型超市真正實現(xiàn)了商超食...

12月20日下午，山東省商務(wù)廳、財政廳聯(lián)合召開專家評估論證會議。與會國內(nèi)知名專家對山東追溯體系全產(chǎn)業(yè)鏈追溯、二維碼查詢、輕資產(chǎn)管理、標準化建設(shè)等可復(fù)制推廣的典型經(jīng)驗高度...

乳業(yè)的品質(zhì)防控是一項系統(tǒng)而復(fù)雜的工程。但通過科學(xué)的手段，依然能將風(fēng)險轉(zhuǎn)為可控。全程可追溯，便是其中的重要一環(huán)，它給予牛奶一個身份證，可以追溯牛奶制作過程中全部細節(jié)...

12月22日，威海市商務(wù)局召開食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)新聞發(fā)布會，威海市商務(wù)局副局長李中京出席會議并介紹了威海市食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)進展情況及取得的初步成效。 記者在發(fā)...

隨著人們對信息真實性的挖掘更加深入，區(qū)塊鏈技術(shù)被廣泛使用，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也漸漸嶄露頭角，各大農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)商都把搶先在農(nóng)產(chǎn)品上使用區(qū)塊鏈作為提高市場份額的重要手段之一。...